Evakuering

Etiketter

Evakuering

I händelse av en större katastrof, måste du vara beredd att evakuera snabbt och effektivt. Skissa en planritning över ditt hem och gör i ordning två utrymningsvägar. Var säker på att alla vet hur man lämnar på ett säkert sätt från övervåningen om ditt hem har mer än en våning. Vi bor på 3:e våningen och jag har skaffat utrustning för att kunna hissa ner familjemedlemmarna, själv är jag beredd att klättra ned efteråt. Genom att planera och träna vad man ska göra innan en katastrof inträffar har du förberett din familj att reagera på ett säkrare sätt vid första tecknet på fara.

Lista det viktigaste som ni ska ta med er, och det måste givetvis vara i en hanterbar storlek. Papper och dokument är till exempel bättre att skanna in och ta på ett USB-minne.

Om ditt hem blir allvarligt skadat eller om det kommer en order att evakuera på grund av översvämning, bränder, upplopp, etc., här kommer några goda råd:

  • Utrym hemmet när ni uppmanas att göra detta av de lokala myndigheterna. Att ignorera denna varning kan äventyra inte bara livet för dina familjemedlemmar, men också på dom som försöker rädda er.
  • Se till att varje familjemedlem har varma kläder, bra skor
    och regnställ.
  • Se till att varje familjemedlem har ngn form av identifiering på sig, särskilt dina barn. Namntaggar på sina kläder, plånbok, ID-kort och armband är användbart om ni tappar bort varandra.
  • Om en annan mötesplats än den ni enades om i krisplanen är nödvändig,
    se till att varje medlem i ditt hushåll vet exakt var den nya platsen är.
    Ge dina yngre barn en anteckning förseglad i plast som anger familjens
    destination.
  • Vidta åtgärder för ditt husdjur. Om dom måste lämnas hemma, se till att dom är i ett rum med mycket vatten och torrfoder. Det kan vara svårt att ta med sig husdjur på flykt.
  • Stäng av och koppla ur alla elektriska apparater, lås dörrar och fönster. Stäng av huvudventiler för vatten och liknande. Slå av strömmen på huvudbrytaren om det är möjligt, allt för att minska brandrisken. Alla orsaker till utrymning kräver inte att man behöver slå av strömmen, endast när risk att huset skadas.
  • Ta med din BOB (Bug Out Bag) och alla viktiga papper / dokument (alt USB-minnet). Se också till att ha en del kontanter med er.
  • Lämna ett meddelande i din brevlåda/ på dörren som säger att ni har lämnat bostaden.
  • Lyssna på räddningspersonal/ polis/ militär och följa deras anvisningar. Följ angivna vägar.
    Ta inte genvägar i ett utrymningsläge, dom kan leda till ett blockerat eller farligt område.
  • Lyssna på radio för att få veta när det är säkert att återvända.

Som regel är det bråttom när en order om utrymning kommer och har man förberett sig kommer allt att gå mycket lättare. Risken minskar också att man glömmer något viktigt i den stressade situationen.

Skyddsrum

Etiketter

Ett sätt att förbereda sig på en annalkande kris är att ta reda på var det närmaste skyddsrummet finns, och det näst närmaste osv
Det finns en utmärkt karta som Lantmäteriet tillhandahåller i samarbete med MSB. Där kan man söka sig fram till var det närmaste skyddsrummen finns genom att zooma sig in på sin egen adress.

Så här ser det ut i Stockholm till exempel. Varje prick är ett skyddsrum.

Skyddsrum sth.PNG

Nu är dom flesta skyddsrum byggda i flerfamiljshus och används idag som förråd av dom boende i huset. Men då ska man veta att ett skyddsrum måste kunna tömmas på kort tid. Det innebär att det som finns i skyddsrummen åker ut på backen.
Det ska dessutom finnas utrustning till skyddsrummen i huset som ska användas om behov uppstår. Jag är inte så säker på att den utrustningen finns kvar eller är funktionell.

Det kan vara väl utnyttjad tid att kolla upp statusen för dom skyddsrum man tänker sig att behöva fly till.
Det kostar inte så mycket att ställa frågan.

Det är nu MSB (Myndigheten för Skydd och Beredskap) som sitter på ansvaret för dessa kanske livsavgörande utrymmen.
Mer finns att läsa på deras hemsida.

 

 

Förbereda din familj på en kris

Etiketter

FÖRBERED DIN FAMILJ PÅ EN KRIS
Gör säkerhet till en naturlig del av din livsstil. När en kris inträffar, kommer du att vara tacksam för listan med nödnummer på ditt kylskåp, för att du känner till din familjs dagliga schema och för att du har en BOB (Bug Out Bag) klar att använda.
Även om vi inte kan förhindra att naturkatastrofer inträffar, kan vi förbereda oss för att undvika och minimera skador samt återhämta oss så snabbt och
bekvämt som möjligt.

Familjens säkerhet

  • Kontrollera med de lokala myndigheterna för att ta reda på vilka risker kan uppstå i ditt område och den inverkan de kan ha. (av erfarenhet vet jag att tjänstemän i kommuner står som frågetecken vid sådana frågor, men det kan vara värt att fråga ändå)
  • Utveckla en krisplan för familjen som tar upp dessa frågor (om det nu finns några kända risker) och passar din familjs individuella behov och begränsningar.
  • skissa en planlösning i ditt hem som visar de två viktigaste utrymningsvägarna och en alternativ utgång från varje rum, om möjligt.
  • Ha din familjs krisplan på en synlig plats, exempelvis på kylskåpet. Dela din plan med dina grannar. Var noga med att gå igenom åtgärderna med alla som bor i hushållet.
  • Märk din plan med datum och var beredd att uppdatera eventuella ändringar i
    hushållet när de inträffar.
  • Tilldela specifika säkerhetsuppgifter till familjemedlemmarna (t.ex. en person som är ansvarig för samla husdjur, en person som ansvarar för första hjälpen, etc.).
  • Öva din familjs krisplan tills alla är säker på sin roll och håll den ajour genom att öva varje halvår. Repetera kan vara en kul kvalitetstid med din familj.

    Krisberedskap

  • Förbered en BOB för att hålla din familj självförsörjande i minst 72 timmar. Var noga med att inkludera saker som du kan behöva.
  • Ha också en BOB i ditt fordon och på arbetsplatsen.
  • Markera de områden där viktig medicinsk utrustning, BOB och
    brandsläckarna finns.
  • Din familj kommer inte vara tillsammans hemma när en nödsituation uppstår. Så planera en mötesplats för familjen som är central för de flesta familjemedlemmarna.
  • I vissa akuta situationer kan telefonerna vara utslagna. Planerar att ha en
    speciell mötesplats om telefonerna inte fungerar.
  • Kontrollera försäkringar så att dom täcker för bränder, översvämningar, etc.
  • En amatörradio kan vara en värdefull tillgång i en kris. Överväg att ta en kurs, särskilt om du bor i ett isolerat område.
  • Gå på en utbildning i första hjälpen och håll kunskaperna levande.
  • Håll ditt fordon i bra skick och håll din bensintank åtminstone halvfull.
  • Håll kontakten med omvärlden. Detta kommer att hålla dig informerad om något
    överhängande hot finns mot ditt samhälle, till exempel en eventuell översvämning. När varningar kommer, gör en snabb genomgång av familjens krisplanen och håll lyssna/ titta på radio eller TV.

Förbereda barn
Dina barns förståelse och möjlighet att klara en allvarlig kris ökar om dom har förståelse om dom faror och utmaningar som ligger i deras väg. Dom blir helt enkelt mindre uppskrämda och kommer troligen att i högre grad handla rätt. Låt barnen sätta sig in i er beredskapsplan och vara med och utforma den.
Lär böcker och titta på filmer tillsammans som handlar om dessa ämnen, men skräm inte barnen. Dom ska bara förberedas!

  • Betona att det är för allas säkerhet som dom ska lära sig en beredskapsplan. Givetvis måste dom också känna sig delaktiga.
  • Se till att barnen är skickliga på att hitta en säker plats i varje rum. Se också till att dom lär sig att hitta ut från bostaden genom flera olika vägar. Sätt också upp en återsamlingsplats där ni ska samlas vid en olycka.
  • Kontrollera om din skola har katastrofplaner. Övar dom utrymning vid brand regelbundet? Om skolan håller barnen tills en förälder plockar upp dem, förklara detta för dina barn så att de vet detta i förväg.
  • Välj en vän eller släkting nära skolan som kommer att ta hand om dina barn om
    du inte kan lämna din plats när katastrofen är ett faktum. Se till att din
    barn och skolan vet vem det är.

    HUSDJUR

  • Ditt husdjur kommer inte att kunna klara sig själva i händelse av en nödsituation och det är ditt ansvar att skydda och ta hand om dem. Var noga med ditt husdjur har en aktuell ID märkning.
  • När det är möjligt, hålla i ditt husdjur och kom ihåg att ditt husdjur kommer att vara både rädd och förvirrad.
  • Om det skulle bli en väpnad konflikt, var då medveten om att husdjur är inte tillåtna i de flesta skyddsrum. Om du måste lämna ditt husdjur i huset, begränsa utrymmet till ett rum med mycket vatten och torrfoder.

Jag har också funderat en del på kommunernas Krisledningsplan, vilket alla kommuner ska ha, som jag förstår det hela. Jag har sökt på krisledningsplan och kollat på flera olika kommuner, tyvärr är jag inte imponerad av det jag sett än så länge. Däremot är handledningen till att göra en krisledningsplan från Malmö läsvärd.
Jag är inte insatt i frågan men tänker bli det genom att helt enkelt börja ställa korkade frågor till diverse tjänstemän (enda sättet att lära sig och att få olika ändor att resa sig från sina stolar)

Men har man en krisledningsplan från kommunen man bor i som ser ut att vara någorlunda genomtänkt, då har man antagligen sån tur att man bor i en kommun som tar risker och katastrofer på allvar.

Tips för äldre

Etiketter

Om man är ung, frisk, stark och förberedd klarar man det mesta. Men jag började fundera på om det finns något speciellt man bör tänka på om man är äldre och kanske funktionshindrad. Nu anser jag att många äldre, speciellt om dom levt på landet är bättre förberedda på att klara en katastrof än dom flesta yngre stadsbor någonsin kommer attt vara. Men det är ändå bättre att tänka till en gång extra.
Det här är i alla fall en början.

TIPS för äldre och / eller funktionshindrade

  • Om du bor ensam, lär känna dina grannar och välj (om möjligt) två personer
    du litar på för att vara dina hjälpare under en nödsituation. Förklara dina speciella behov, och dela krisplan med dem, visa dem hur man använder någon medicinsk
    utrustning du kanske använder, och praktisera nödsituationer.
  • Anpassa ditt hems säkerhetsåtgärder för att passa dina behov. Är du rullstolsbunden gör i ordning en plan att ta dig ut även om strömmen gått och hissarna inte fungerar. Kanske skaffa en skyddsmask som ger dig några extra minuter vid en brand i bostaden så att brandkåren hinner fram?
  • Ha extra förnödenheter vid sängkanten eller i rullstolen om du är rörelsehindrad.
  • Ha gåhjälpmedel nära dig hela tiden, och om möjligt, en extra käpp eller
    gåhjälpmedel i olika rum hemma och på jobbet. Om du är synskadad och har en hund, ha en käpp också, eftersom din hund kan skadas eller vara alltför rädda för att hjälpa dig under en större katastrof.
  • I din EDC och / eller BOB, kom ihåg att ta med extra receptbelagda mediciner
    och eventuell annan medicinsk utrustning du använder, till exempel katetrar eller innerslangar till din rullstol.
  • Ha en visselpipa och liten ficklampa nära dig, detta kommer att hjälpa andra att hitta dig i en nödsituation. Den internationell signalen om hjälp är tre korta blinkningar.

Det här var bara några korta råd och det finns massor det skulle kunna utökas med. Men det får bli senare.

Problem för invandrad läkare att få jobb?

Etiketter

I en SVT-story kan man nu läsa om läkarbrist och att inte Walaa Mahmoud som är en barnläkare inte får jobba.

När det nu är på modet att prata om källkritik och fejknyheter bör givetvis ”oberoende” SVT granskas extra hårt.
SVT beskriver hur stora problemen är för nyanlända läkare att få jobb och vilken skriande brist på läkare det är i Sverige.

Till att börja med har vi egentligen ingen läkarbrist i Sverige. Vi har tvärtom en mycket hög läkartäthet. Däremot har vi en gigantisk byråkrati i detta land som läkarna nu sitter fast i (bla eftersom läkarsekreterarna försvann).

Tillgången på läkare i Sverige har ökat dramatiskt sedan 1960-talet. Då fanns omkring 7 000 yrkesverksamma läkare, vilket motsvarar en läkare per 1 060 invånare. År 2009 fanns cirka 33 400 yrkesverksamma läkare i Sverige. Det motsvarar en läkare per 277 invånare. På 40 år har det alltså skett en fyrdubbling av antalet läkare per invånare.

Sedan är det både svårt och tidskrävande att granska utbildningarna från illa fungerande länder som tex Syrien. Vi vet hur illa man skött åldersbestämningarna och utbildningar är ännu krångligare att kontrollera. I en del länder där dessa läkare kommer ifrån är det en mycket utbredd korruption och socialstyrelsen måste med säkerhet veta om personen har en äkta utblidning eller om titeln är köpt.

Och något som är hundra procent säkert är att den journalist som nu beklagar sig för att Walaa Mahmoud inte får jobba, verbalt skulle hänga den person som godkänt hennes titel om den visar sig vara osann. Att journalisten själv skulle känna någon form av ansvar är högst osannolikt. Något som myndigheter och vårdgivare faktiskt måste göra, ta ansvar!

Vilka är nu dessa svåra och onödiga krav? Walaa Mahmoud måste kunna prata begriplig svenska. Antagligen måste hon också visa att hon behärskar dom arbetsuppgifter hon säger sig arbetat med i 7 år.
Jag tycker att dom kraven är högst relevanta.

Tyvärr vet jag inte med säkerhet vilka problemen är eftersom SVT inte redovisar dessa.

 

 

Test Olight ficklampor

Etiketter

,

Till att börja med anser jag att en ficklampa alltid ska finnas till hands. Jag har till exempel alltid en ficklampa i fickan. Jag använder den också i princip varje dag.
Det behöver inte vara någon brutal lampa som kostar en månadslön, men den måste fungera när man som mest behöver den. Billigt skit är som regel billigt skit!
Det finns givetvis billiga lampor som fungerar exemplariskt, men när jag är beroende av bra ljus törs jag inte chansa.

Man kan köpa en sådan här lampa som jag måste medge är riktigt bra för runt 20 kr, om man skickar efter den från Kina. Men man ska se till att den klarar batterierna 14500 och inte bara AA (R06) för att få rejält med ljus. Batteriet 14500 är på 3,7v att jämföras med ett normalt AA-batteri som är på 1,5v. Man ska inte ta fel, då man kan bränna elektronisk utrustning om man av misstag sätter en 14500 batteri i en utrustning som endast klarar ett AA batteri.

cree q5.PNG

Men ta ljusflödet (Lumen) man skriver om med mycket misstro. Dom beskrivs avge allt från några hundra lumen till åtskilliga tusen lumen, 2000 lumen verkar vara det vanligaste idag. Det kräver rätt dyr utrustning för att mäta ljusflödet korrekt vilket gör att många skriver vad som helst på sina produkter. Högre siffra= högre försäljning! Och dom avger inte 2000 lumen!
Kvalitén är okej och den avger bra med ljus. Som regel finns det också flera ljuslägen för att spara på batterierna.
Jag har ett antal av dessa lampor utspridda här och där, tack vare priset kan jag göra på det sättet. Jag använder då vanliga alkaliska batterier och inte uppladdningsbara 14500-batterier eftersom alkaliska går att lagra längre utan effektförluster. Laddningsbara batterier tappat effekt med tiden.

Olight

Ska jag däremot ha en lampa som jag är mer beroende av kan jag tänka mig att betala mer. Jag har i dagsläget 3 ficklampor av märket Olight. Att det blev just dessa är en slump och jag kan inte jämföra med andra lampor i samma prisklass. Jag är övertygad om att det finns både bättre och sämre ficklampor än Olight för samma pengar.

Dom lampor jag har är S15R, S10R och S1R. Givetvis lyser den minsta lampan starkast och
IMG_7082_2.jpgden största lampan svagast. Omvänd logik, men så är det.
280 lumen för den största, 400 lumen för mittenmodellen och 900 lumen för den minsta.
900 lumen för en så pass liten lampa är väldigt mycket. Men man ska då veta att det krävs väldigt mycket effekt för att få ut det ljusflödet, så batteritiden blir begränsad. Dessutom ligger det en tidsspärr vid maxbelysning för att inte bränna upp lampan. Av erfarenhet vet jag att man inte glömmer bort en påslagen lampa i fickan, den blir skållhet. Det går knappt att ta i lampans främre del om man använder den högre effekten.

 

Givetvis har dom ställt till det en del den senaste tiden. På bilden under ser man de tre lamporna med tillhörande batterier och laddare. Ja, lamporna laddas utan att man behöver ta ur batterierna, vilket är mycket praktiskt.
Men det dom ställt till det med är att dom bytt laddare. Två av lamporna använder samma laddare men den nyaste och minsta har en annan laddare.
Man har antagligen vänt på plus och minus på laddaren och därmed vänt på polariteten på den inbyggda magneten vilket gör att laddarna inte kan användas fel.

IMG_7077_2.jpg

Jag har nu använt dessa lampor under en längre tid och dom tål en hel del stryk. Jag har tappat dom åtskilliga gånger men dom funkar fortfarande.

Batteritiden är begränsad om man drar på full effekt, vilket man ofta gör trots att behovet inte finns. Men har man mycket effekt vill man använda det.
Jag har med tiden börjat använda mittenläget av dom tre ljuslägen som lamporna har. S1R har egentligen fem ljuslägen varav dom två starkaste endast fungerar under en begränsad tid.
Ljuset vid mittenläget är klart tillräckligt och batteritiden blir avsevärt längre än att använda full effekt.

En bra sak som man kanske inte tänker på är att clipsen på lampan som man normalt använder för att hålla den på plats i fickan även är anpassad för en kepsskärm. Lampan går med andra ord att använda som en pannlampa.

Testet haltar betänkligt eftersom jag inte köpt några andra lampor att jämföra med. Men det jag ändå vill säga är att en ficklampa är guld värd att ha med sig många gånger och det är värt att satsa några kronor extra för att få en bättre kvalitet.

Ska man däremot ha ett antal ”bra och ha” lampor skulle jag satsa på lampan jag först skrev om.
Olight är trots allt dyra och jag får någonstans mellan tio och tjugo stycken av den billigare lampan jämfört med en från Olight, beroende på var man köper dom.

 

Den viktiga elektriciteten

Etiketter

Vi lever i en tid då elektricitet är det viktigaste vi har efter luft. Det är el som ser till att hela vårat samhälle fungerar.
Givetvis är det därför inte oväntat att främmande makt som vill skada Sverige kommer att angripa just detta. Man kommer att slå ut våra elssystem. FRA har blivit intervjuade och varnar för riskerna.
FRA brukar inte gå ut med information liknande detta så jag anser att man ska ta hoten på största allvar.

– Motorvägarna i elnätet som Svenska Kraft är ansvariga för består av 15.000 kilometer kraftledningar och det är svårt att bevaka dem. Så visst går det att utföra sabotage mot elförsörjningen, säger Mikael Odenberg.

Det har knappast undgått någon om att det förekommit förberedelser för att slå ut kraftnäten. Både FRA, försvaret och SÄPO har sett ökande hotbilder med alltmer fräcka intrångsförsök i cyberrymden.

Men att slå ut stora delar av sveriges elsystem är enklare än att hacka sig in i datorer och släcka ner systemen. Men då måste man vara på plats för att fysiskt förstöra utrustning.
Men även detta lär vara enkelt i ett land där polismyndigheten redan passerat det möjligas gräns för vad dom klarar av.
Det är nästan som om medlemmarna i Hilda och Ruben jobbade åt främmande makt. Vilket dom kanske gör med tanke på vad dom presterar?

I repotaget från SVT tar man upp en del problem när vi blir utan el. Men problemen är givetvis mer omfattande och skadar mer.

  • vi kan inte tanka bilen.
  • värmen försvinner
  • affärernas mat i kyl och frysdiskar förstörs
  • affärerna kan inte sälja mat eftersom kassasystem inte funkar
  •  det finns inte dricksvatten
  • det går inte att spola i toaletten vilket gör att folk gör sina behov ute och därmed försörs även detta vatten.
  • sjukvården slutar fungera när bränslet till nödgeneratorerna tar slut.
  • Folk börjar elda inomhus för att hålla väermen, med åtföljande bränder

Och på detta sätt fortsätter det.

Vad man bör förbereda, för att i alla fall klara sig ett tag.

  • vatten på dunk, fyllda förstås
  • konserver (går att äta kalla och innehåller vätska)
  • använd en hink med plastpåse som toalett
  • våtservetter för att tvätta sig
  • ha en batteridriven radio hemma
  • sovsäckar och filtar

Vad jag egentligen vill säga är att jag är orolig inför framtiden. Omfattande strömavbrott är bara en sak, men den skulle skapa ett totalt kaos under en tid i Sverige.
Ett Sverige där man skapar nya flumuniversitet istället för att ta tag i verkliga problem.

God Jul

Etiketter

I morgon är det julafton och jag har bara delvis köpt julklappar som är (i mina ögon) vettiga. Bland annat ett multiverktyg till min dotter, som hon faktiskt önskat sig. Annars blir det tyvärr massor av skräp. Vi måste shoppa oss ur krisen!

Men
Nu är det den stressigaste dagen på året för många människor. Att visa för sina nära och kära (och grannar) att man faktiskt har köpt rätt saker även i år.
Alla pratar om att det är en tid för att umgås med släkten och ta det lugnt. Men jag gissar att stresshormonerna hos dom allra flesta ligger på mycket höga nivåer.

Så ta det lugnt och bara njut!

Själv måste jag stressa iväg för att lösa några fler uppgifter, God Jul!

Nyttig mat?

Etiketter

När jag skrev om hur mycket mat man behöver gick jag inte in på vilken mat det handlar om. Det gör jag inte heller denna gång eftersom jag inte kommit dit, ännu.

Jag försöker nu förstå vad jag behöver äta för att hålla mig frisk och stark. Mängden energi tog jag som sagt upp tidigare (1 350 000 kcal för 3 personer under 6 månader)

Vad behöver vi lagra?

Till att börja med måste man under en sådan lång tidsperiod se till att man får i sig nödvändiga vitaminer och mineraler. Man får detta normalt genom maten som man äter. Men i fallet att lagra stora mängder mat kan man lätt stirra sig blind på energiinnehåll. Det innebär i så fall att man drabbas av bristsjukdomar som kan leda till svåra sjukdomar, eller värre.
Därför skriver jag nu om RDI av vitaminer & mineraler.

RDI av vitaminer & mineraler

RDI står för Rekommenderat Dagligt Intag. Detta RDI-värde talar om för oss hur mycket vi behöver av respektive vitamin eller mineral för att vi ska få tillräckliga doser. Rekommendationerna kommer från Nordiska ministerrådet. Det är dessa näringsrekommendationer som Livsmedelsverket sedan utgår från när de ger ut information om hur mycket vi behöver av de olika näringsämnena.

RDI kan skilja sig lite beroende på ålder och kön, men också andra faktorer kan spela in. Tex sjukdomar eller graviditet kommer att ändra förutsättningarna.
Nedan följer en tabell över RDI-värdena som gäller för friska vuxna män och kvinnor i Norden.

 

Mineral

RDI kvinnor

RDI män

Risker vid Brist

Kalcium 800 mg 800 mg Brist på kalcium kan orsaka tillväxthämning och osteoporos.
Fosfor 600 mg 600 mg Brist kan leda till urkalkning av skelettet, försämra njurfunktionen och ge nerv- och muskelproblem.
Magnesium 280 mg 280 mg Brist på magnesium kan ge hämmad tillväxt, beteendestörningar och störningar i hjärtfunktionen. Även muskelsvaghet och kramp kan vara symptom på magnesiumbrist.
Kalium 3,1 g 3,5 g Kaliumbrist leder till trötthet, muskelsvaghet och rubbningar av hjärtrytmen. Kaliumbrist kan även leda till depression och förvirring.
Järn 15 (91) mg 9 mg Om järnförråden töms får man så småningom blodbrist, så kallad järnbristanemi. Det finns då inte längre tillräckligt med järn för att bilda hemoglobin. Typiska symtom vid blodbrist är att man blir blek, trött, andfådd och får nedsatt immunförsvar. Allvarlig järnbrist hos barn kan påverka den mentala utvecklingen.
Zink 7 mg 9 mg Brist på zink hos barn ger tillväxthämning och störd utveckling. Brist hos vuxna ger hudförändringar, försämrad sårläkning och försämrad aptit.
Jod 150 mikrogram 150 mikrogram Brist leder till struma, förstoring av sköldkörteln
Selen 50 mikrogram 60 mikrogram Allvarlig brist på selen kan till exempel leda till hjärtmuskelförändringar. Finns studier som indikerar att en otillräcklig selenstatus är förknippad med ökad risk för vissa cancerformer.
Koppar 0,9 mg 0,9 mg Brist på koppar kan ge anemi (blodbrist), och störd benbildning hos barn, liksom störd hjärnfunktion hos vuxna.

 

Vitamin

RDI kvinnor

RDI män

Risker Vid brist

Vitamin A 700 RE1 900 RE1 Lindrig brist kan ge nattblindhet och allvarlig brist ger nedsatt motståndskraft mot infektioner. Brist på vitamin A under graviditet kan ge allvarliga skador hos barnet.
Vitamin D 10 mikrogram 10 mikrogram Brist på vitamin D kan orsaka rakit, ”engelska sjukan”. Brist ger allmän muskelsvaghet, smärtor i kroppen samt  ökad risk att drabbas av frakturer. D-vitamin verkar också motverka vissa sorters cancer och neurologiska sjukdomar.
Vitamin E 8 mg 10 mg Vitamin E är en antioxidant som bland annat skyddar våra vävnader genom att förhindra att de fleromättade fettsyrorna som bygger upp membranen bryts ner.
Tiamin 1,1 mg 1,4 mg Allvarlig brist ger nervsjukdomen beriberi.
Riboflavin 1,3 mg 1,7 mg Kan ge slemhinne- och hudförändringar.
Niacin 15 NE2 18 NE2 Allvarlig brist på niacin ger hudsjukdomen pellagra.
Vitamin B6 1,2 mg 1,5 mg Har betydelse för exempelvis nervernas funktion. Brist kan ge hudförändringar runt mun, näsa och ögon, kramper och anemi, alltså blodbrist.
Folat 300 (4003) mikrogram 300 mikrogram Brist på folat/folsyra ger blodbrist, det vill säga anemi, eftersom kroppen inte kan tillverka röda blodkroppar på rätt sätt.
Vitamin B12 2 mikrogram 2 mikrogram Allvarlig brist kan ge perniciös anemi, alltså blodbrist, och neurologiska symtom. Brist på b12 kan vara en av orsakerna till Alzheimers. Vitamin B12, kobalamin, behövs bland annat för cellernas ämnesomsättning och för bildningen av blodkroppar. Det är också nödvändigt för nervsystemets funktion.
Vitamin C 75 mg 75 mg Lindrig brist kan ge trötthet, svaghet och irritation. Allvarlig brist kan i sällsynta fall ge skörbjugg, en sjukdom med symtom som inflammationer i tandköttet, försämrad sårläkning och infektionskänslighet.
  1. RE står för retinolekvivalenter
  2. NE står för niacinekvivalenter
  3. Kvinnor i fertil ålder rekommenderas ett högre intag av folat på 400 mikrogram/dag.

All data i tabellerna kommer från Livsmedelsverket där det finns mycket mer att läsa. Kroppen har också en förmåga att lagra vissa ämnen, tex kan kroppen klara sig flera år på lagret av Vitamin B12, därför tror inte veganer att B12-brist är ett problem. Bristerna dyker upp långt senare.

En annan sak är D-vitamin som vi kan ta upp från solljus. Det gäller dom månader utan (r) i namnet. Alltså Maj, Juni, Juli och Augusti.
Det gäller alltså att vara ute i solen under sommaren. Riskerna med hudcancer ska man inte förglömma, även om riskerna med D-vitaminbrist totalt sett är större.
Sola med förstånd!

Var finns det nyttiga?

Med tanke på att det är många olika mineraler och vitaminer vi behöver få i oss gäller det att veta var man finner dessa ämnen. Att lägga upp en matsedel för att hålla sig frisk är viktigare än att hålla sig mätt, i längden…

Mineral

Hur får vi i oss….

Kalcium Kalcium finns i de flesta livsmedel, men de bästa källorna är mjölkprodukter och fisk.
Fosfor Fosfor finns främst i proteinrika livsmedel. I mejeriprodukter som mjölk och ost, i kött och baljväxter.
Magnesium Magnesium finns främst i baljväxter, bladgrönsaker, fullkornsprodukter, kött, fisk och skaldjur. Vi får också i oss magnesium genom vattnet vi dricker, framförallt i kommuner med hårt vatten.
Kalium De viktigaste kaliumkällorna i kosten är mjölkprodukter, potatis, frukt och grönsaker.
Järn Järn finns främst i inälvs- och blodmat som lever och blodpudding. Det finns även i kött, fisk, ägg och vegetabiliska livsmedel som till exempel fullkornsprodukter, spenat, bananer och persikor. Järn i grönsaker har kroppen svårare för att ta upp.
Zink Kött, mejeriprodukter, fullkornsprodukter och inälvsmat är bra källor till zink. Upptaget av zink underlättas av animaliska proteiner. Även musslor, ost och nötter är rika på zink.
Jod Fisk, skaldjur och ägg innehåller mycket jod. Joderat koksalt är en annan viktig jodkälla. På förpackningen står det om saltet innehåller jod. (OT: jod hindrar sköldkörteln att ta upp radioaktiv strålning, därav jodtabletter. Äldre än 40 år klarar ändå)
Selen Selen finns i nästan all mat men halterna varierar. Sverige har selenfattig jordmån och vegetabilier odlade i Sverige är fattiga på selen. De livsmedel som innehåller mest selen är fisk, inälvsmat, mjölk och ost. Även ägg innehåller selen men i lägre halter.
Koppar Koppar finns i alla livsmedel men högst halter finns i lever och inälvsmat, skaldjur, nötter och kakao. Mer måttliga halter finns i kött, fisk, grönsaker och spannmål. Vi får även i oss koppar genom dricksvattnet.

 

Vitamin

Hur får vi i oss…

Vitamin A Det finns stora mängder vitamin A i inälvsmat, främst lever. Bra källor är även matfett, ost och ägg.
Grönsaker och rotfrukter innehåller karotenoider, till exempel beta-karoten, som kan omvandlas till vitamin A i kroppen om det behövs.
Vitamin D Vi får i oss vitaminet på två sätt: dels via maten, dels bildas vitamin D i huden när vi är ute i solen. Månader utan bokstaven R ger oss möjlighet att bilda D-vitamin av solljus.
Vitamin D i mat får vi främst i oss från fisk till exempel innehåller lax, sill, makrill, abborre, och gös mycket vitamin D. Ägg och kött innehåller också en del vitamin D.
Vitamin E Vitamin E finns framför allt i frön och vegetabiliska oljor, margarin, vetegroddar, gröna bladväxter, avokado, fullkornsprodukter, ägg och mjölk. (margarin är inte människoföda)
Tiamin Bra källor till tiamin är fläskkött, inälvsmat, bönor, ärtor, sparris och spannmål.
Riboflavin Kött, fågel, ägg, inälvsmat och korv är goda källor. Mjölk och mjölkprodukter innehåller också riboflavin. Även baljväxter, gröna bladgrönsaker och fullkornsprodukter innehåller riboflavin.
Niacin Högst halter finns i kyckling, fisk och kött men även jordnötter, hårt bröd och spannmål innehåller lite högre halter av niacin.
Vitamin B6 Högst halter av vitamin B6 finns i animaliska livsmedel som kött, fågel, korv, ägg och mjölkprodukter. Men även potatis, spannmål, bär och matbröd är goda källor till vitamin B6. Vitamin B6 finns också i till exempel baljväxter, gröna bladgrönsaker, bröd och andra fullkornsprodukter, potatis, frukt, bär, mandel, vetegroddar och sesamfrön.
Folat De bästa naturliga källorna till folat är lever, mörkgröna bladgrönsaker och olika slag av kål, bönor, kikärter, linser, frukt och bär. Även fullkornsprodukter, filmjölk och yoghurt innehåller förhållandevis mycket folat.
Vitamin B12 Vitamin B12 finns främst i animaliska livsmedel som fisk, kött, skaldjur, ägg, lever, mjölk och ost. Fermenterade produkter, alltså jästa eller mjölksyrade, kan innehålla lite vitamin B12.
Våra kroppar kan inte ta upp den vegetabiliska formen av B12!
Vitamin C Vitamin C finns i de flesta grönsaker, bär och framförallt citrusfrukter. Inte att förglömma, granskott.

Som det går att utröna från tabellerna ovan så är kött, fisk och mejeriprodukter extremt viktigt att äta för att vi ska få i oss rätt mängder av vitaminer och mineraler.
I princip får man i sig allt man behöver genom att äta mejeriprodukter, fisk och kött (helst inälvsmat).

Det enda som då återstår är ett tillskott på C-vitamin, askorbinsyra i storpack med andra ord! Askorbinsyra är C-vitamin.
Till exempel kostar 1 kg askorbinsyra 296:- på Borgeby Kryddgård. RDI är 75mg men man klarar sig på så lite som 10mg. Alltså ca ett år för 3 personer vid minimidos.

För att återgå till kosten så är det alltså LCHF som gäller om man ska få i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler. Tvärtemot vad veganrörelsen påstår. Som jag skrivit ett flertal gånger tidigare så är det inte naturligt att vara vegan. Det är en välfärdsideologi.

Men nu blir det mer om näring. Rättare sagt om kolhydrater, proteiner och fett.

1 gram protein innehåller 4 kcal.
1 gram kolhydrater innehåller 4 kcal.
1 gram fett innehåller 9 kcal.
1 gram alkohol innehåller 7 kcal.

Kolhydrater

Kolhydrater är ett samlingsnamn för mat som innehåller stärkelse, kostfiber eller olika sockerarter. I kroppen bryts kolhydrater ned till glukos. Glukos behövs som energi till cellerna och till hjärnan.

Det finns kolhydrater i många livsmedel, men du får i dig mest kolhydrater från potatis, bröd, pasta, mjöl, gryn, frukt, baljväxter och grönsaker.

Till detta ska man lägga till att dom flesta kolhydratrika livsmedlen är lätta att lagra. Ris, mjöl, pasta etc har mycket lång hållbarhet.
Men, det finns alltid ett men! Kroppen kan bilda sitt eget glukos! Vi behöver egentligen inte äta vare sig ris, bröd, pasta eller potatis.

Kroppen kan tillverka glykos och ketoner själv så mycket den behöver (konverterar protein och fett). Dock får man se till att man får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler på andra sätt. Inälvsmat, fisk och mejeriprodukter är där det viktigaste. Ägg har det mesta man behöver förutom c-vitamin.

Men eftersom kolhydrater är energi som dessutom är lätt att lagra så ska man inte välja bort kolhydrater, tvärtom. Det är bara inte lika viktigt att få i sig som en del tror.

Proteiner

Protein är det viktigaste näringsämnet att få i sig. Ordet protein kommer från det grekiska ordet ”protos” som betyder ”det viktigaste” eller ”det första”.

Proteiner hittar man främst i kött, fisk, fågel, mejeriprodukter och ägg. Men även vissa baljväxter och nötter är rika på proteiner. Proteiner behövs för att bygga upp muskler och används i alla vävnader.

Protein ger också en mättnadskänsla som inte kolhydrater uppnår. Man är alltså mätt längre om man äter mycket proteiner istället för kolhydrater. Det är en av orsakerna till att LCHF fungerar bra vid viktminskning (en annan är att det krävs mycket mer energi för att omvandla protein till kroppsfett än vad det behövs för att omvandla kolhydrater till fett. Fett gör inte folk feta, det är socker som är boven)

Proteinets funktioner:
• Kroppens byggsten – Att underhålla muskler, hår, hud, naglar och andra vävnader och organ som lever, njurar, tarmar m.m.
• Att bibehålla immunförsvaret – Blir du ofta sjuk kan detta vara kopplat till lågt intag av protein.
• Hormoner – Flera viktiga hormoner består av protein b.la. insulin.
• Hemoglobin – Hemoglobinet som finns i våra röda blodkroppar är uppbyggt av protein, vilket är till för att transportera ut syre i kroppen.
• Enzymer – Enzymer består av protein och utan dessa stannar ämnesomsättningen.
• Bränsle – Om vi inte äter tillräckligt av de andra näringsämnena använder kroppen protein som bränsle. Äter vi lite, oregelbundet eller inget alls bryter kroppen ner muskler och använder detta till bränsle.

Fett

Fett är ett mycket energigivande näringsämne. Men det är viktigt att vi får i oss rätt sorts fett när vi äter och det finns 3 olika grupper av fett, mättat fett, enkelomättat fett och fleromättat fett. Fett innehåller mer kalorier än protein och kolhydrater, 9,3 Kcal per gram fett, dvs mer än dubbelt så mycket som protein.

Varför ska jag äta fett?
• Medverkar till upptag av fettlösliga ämnen ex fettlösliga vitaminer.
• Viktig energikälla.
• Viktig byggsten för cellmembraner, nerver. Hjärnan består exempelvis av 70% fett…
• Fett behövs för tillverkning av könshormoner.
• Stimulerar fettförbränning.

Olika sorters fetter:
Här bör man givetvis ha koll på vilka fetter som är nyttiga och onyttiga. Det finns en lista att här, där man försökt skriva ner härdade fetter (som inte är nyttiga)

Mättat fett (hård konsistens)
Mättat fett är i regel ej bra för hälsan med undantag av kokosfett och mejerifett.
• Kokosfett (laurinsyra) – Positivt för hjärta och kärl.
• Grisfett (palmitinsyra) – Negativt för hjärta och kärl.
• Kofett (stearinsyra) – Neutralt för hjärta och kärl.
• Mejerifett (blandade fettsyror) – Neutralt för hjärta och kärl.

Enkelomättat fett (trögflytande konsistens)
Enkelomättade fettsyror är bra för hälsan.
• Palmitoljesyra (omega-7) – Förekommer oftast i mindre mängder i olika livsmedel.
• Oljesyra (omega-9) – Förekommer rikligt i olivolja, rapsolja, mandlar, hasselnötter och avokado.

Fleromättat fett (flytande)
Fleromättade fettsyror är mycket positiva för hälsan de är bl.a. bra mot hjärt/kärlsjukomar, reumatism, akne, psoriasis och eksem. Dessa fetter är essentiella dvs livsnödvändiga och kroppen kan inte bilda dessa syror utan de måste vi få i oss via maten.
• Omega-3 (linolensyra, essentiell fettsyra) – Förekommer bl.a. i fet fisk, valnötter, linfrö.
• Omega-6 (linolsyra, essentiell fettsyra) – Förekommer bl.a. i vegetabiliska oljor.

Transfetter, (=delvis härdat eller härdat fett)
Transfetter bildas när flytande oljor härdas på kemisk väg. Alltså från omättade fettsyror till mättade eller delvis mättade, och ofta stoppar man härdningsprocessen mitt i för att få rätt konsistens. Transfett är inte alls bra för hälsan! Det sänker det goda HDL kolesterolet och höjer det onda LDL kolesterolet, vilket i sin tur ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom.

SÅ!

Jag vet nu hur mycket vi behöver och har också en aning om vad vi behöver. Det som återstår, är vad som går att lagra och hur länge det går att lagra.

PS. det finns en uppsjö av tyckande och tänkande när det handlar om mat. Allt från dom som äter stenålderskost till dom som inbillar sig att vegankost är naturligt. Vad jag gått efter är till stor del livsmedelsverkets rekommendationer (även om jag anser att dom är ute och cyklar rätt ofta). Jag är själv ingen expert på det här området utan måste ta in information där jag finner den, med andra ord kan det vara fel eller finnas olika åsikter i den stora världen.

 

 

FI vill trappa ner ränteavdragen

Etiketter

,

Finansinspektionens chef Erik Thedéen vill fasa ur ränteavdraget nu när räntorna är på minussidan.
Det är helt rätt väg att gå för att minska skuldsättningen som inte har bromsat upp. Vi är och förblir det mest skuldsatta folket i världen.
När nu också kommuner i sin jakt på bostäder till invandrare har börjat bjuda på bostäder kommer priserna att stiga ännu mer. Det tråkiga i det fallet är att dom skuldsatta blir mer skuldsatta eftersom dom betalat in skatt till kommunen som därmed kan pressa sina medborgare att låna mer.

Det måste till en broms innan det är för sent (jag tror i och för sig att det redan är för sent). I alla fall kan man minska skadorna en del. För det kommer att vända ner.

Finansinspektionen försöker här ta ett ansvar som politikerna däremot försöker undvika att röra vid.
Det är fullt förståeligt eftersom det kommer att kosta många röster när medelklassen får betydligt mindre i plånboken. Men det är trots det, både fegt och anvarslöst att inte göra något åt problemet.
Även inom detta område är det Reinfeldt man ska skylla på. Det är hans regering som satt oss i klistret.
Löfven har fått problemet i knät och verkar däremot oförmögen att göra något åt det.

Många svarta svanar på himlen! Frågan är nu bara vilken som når oss först?